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Warum ein Schneidebrett aus Holz?

Nachhaltigkeit

Holz ist ein nachhaltiger Rohstoff. Holzarten wie Eiche und Buche gelten als heimische Holzarten welche für ein umweltfreundliches Produkt sorgen

Design

Ein schönes Schneide-oder Servierbrett gibt deiner Küche oder deinem Esstisch einen stilvollen Look. Also besorg dir jetzt dein eye catcher für die Küche

Hygiene

Holzbretter sind antibakteriell. Keime und Bakterien werden vom Holz absorbiert und bleiben nicht langfristig auf der Oberfläche wie bei Plastikschneidebrettern.

Funktionalität

Dein Schneidebrett aus Holz ist sehr robust und hat eine hohe Festigkeit. Außerdem schont es die Messerklingen, besonders Stirnholz, da diese zwischen den Holzfasern hindurch gleiten. Die Fasern schließen sich automatisch wieder wenn das Brett abgewaschen wird.

Was ist Längsholz, was ist Stirnholz?

Du weißt nicht welches Brett zu dir passt? Dann informier dich hier über Längs oder Stirnholz

Längsholz

Bei Brettern aus Längsholz liegen die Fasern des Holzes , das heißt das Holz wurde entlang der Faser aufgesägt und dann verleimt. Diese Art von Brettern eignet sich optimal für einfache Schneidearbeiten und zum Servieren.

Längsholzbrett

Stirnholz

Stirnholzbretter werden so produziert, dass verleimte Längsholzbretter quer zur Faser nochmal aufgesägt werden. Diese aufgesägten Lamellen werden dann aufrecht verleimt, um eine Stirnholzfläche zu erzeugen. Für passionierte Köche die bessere Wahl, da das Stirnholz robuster als Längsholz ist und länger kratzfrei bleibt

Stirnholzbrett